Objeto y campo de aplicación

Cod. Interno
INTE A51:2019
Código de comité
CTN 02 SC 08
Comité/Nombre
Sector comercial
Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca
Sector/Código
A
Sector normalización
Alimentos y agricultura
Estado
Vigente
Páginas
15
Categoría de producto
Norma
Organismos
CODEX
Correspondencia
CODEX STAN 12 V1981,Rev. 2 (2001)
ICS/Nombre completo
67.180.10
ICS/Nombre
Sugar and sugar products
No. Edición
2
Fecha de aprobación
28/08/2019
Año
2019

Normas de interés

AOAC 920.180; “Preparación de las muestras”. AOAC 969.38B; “Determinación del contenido de humedad/ J. Assoc. Public Analysis (1992) 28 (4) 183-187 / MAFF Validated method V21 for moisture in honey. Azúcares mediante CLAR; “Harmonised Methods of the European” Honey Commission Apidologie; “Número especial 28” 1997 Capítulo 1.7.2 Contenido de sólidos insolubles en agua; J. Assoc. Public Anbalysts (1992) 28 (4) 189-193/ MAFF Validated method V22 for water insoluble solids en honey Conductividad eléctrica; “Determination of electrical conductivity – Harmonised Methods of the European Honey Commission” Apidologie –Número especial 28 1997 Capítulo 1.2 Azúcares agregados a la miel (autenticidad); AOAC 977.20 para perfil de azúcar y AOAC 991.41 norma interna (análisis de la relación isotópica de carbono estable). Acidez; J. Assoc. Public Analysts (1992) 28 (4) 171-175 / MAFF validated method V 19 for acidity in honey. Actividad de la diastase; AOAC 958.09 o Determinación de la actividad de la diastasa mediante Phadebas – Harmonised Methods of the European Honey Commission Apidologie –Número especial 28 1997 Capítulo 1.6.2 Hidroximetilfurfural (HMF); AOAC 980.23 o Determinación del contenido de hidroximetilfurfural mediante CLAR – Harmonised methods of the European Honey Commission Apidologie –Número especial 28 1997 Capítulo 1.5.1 Coliformes Totales y Fecales; AOAC International. Bacteriological Analytical Manual 8th Edition Chapter 2 4; 1995. Hongos y Levaduras; AOAC International. 1995. Bacteriological Analytical Manual 8th Edition Chapter 18; 1995 Salmonella s.p. AOAC International. Bacteriological Analytical Manual 8th Edition Chapter 5; 1995.
PDF
Precio
₡ 20,329.83
Todos los precios incluyen el impuesto al valor agregado (I.V.A.)
Compartir