Contenido del curso

En este curso las personas participantes desarrollarán los conocimientos, habilidades y actitudes para participar activamente en todo el proceso de evaluación del cumplimiento de requisitos organizacionales del esquema FSSC 22000 v6. Se proporciona orientación para las organizaciones que realizan o contratan operaciones relacionadas con un sistema de gestión de la inocuidad de acuerdo con FSSC 22000 V6, dotando a la alta dirección de información veraz para la toma de decisiones en esta materia a través de la auditoría interna como un elemento esencial para la evaluación del desempeño, basándose en los requisitos de la norma INTE/ISO 19011:2018.

Temario auditor interno en fssc 22000 v7 - fundamentos para la certificación de sistemas de inocuidad de los alimentos
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Fecha 1
25, 26, 27, 28 y 29
de Mayo
08:00 a 12:00
Horas sincrónicas: 4 horas por día
Cantidad total de horas del curso: 20 horas
Fecha 2
2, 3, 4, 5 y 6
de Noviembre
08:00 a 12:00
Horas sincrónicas: 4 horas por día
Cantidad total de horas del curso: 20 horas
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₡170 748,00
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