Leche evaporada y leche condensada azucarada - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia).

Objeto y campo de aplicación

En esta norma se especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de todos los tipos de leche evaporada y leche condensada (leche concentrada líquida azucarada y no azucarada).

Información general

Código del comité
CTN 02 SC 03 
Nombre del comité
Productos lácteos 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.100.10  
Correspondencias
ISO 1737 IDF 13: 2008  
Organismos
ISO  
Edición
Fecha de aprobación
2020-09-25 
Número de páginas
20 
Estado
Vigente 

Normas de Referencia
ISO 835, ISO 1042, ISO 3889⎪IDF 219, ISO 4788