Miel (Apis mellifera) para uso industrial. Requisitos.

Objeto y campo de aplicación

Esta norma específica los requisitos de la miel producida por la abeja Apis mellifera para uso industrial o la utilizada como ingrediente en otros alimentos. Se excluye de esta norma la miel producida por las abejas pertenecientes a la subfamilia Meliponinae (abejas sin aguijón) y la miel de abeja para consumo directo la cual es objeto de otra norma.

Información general

Código del comité
CTN 02 
Nombre del comité
Alimentos 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.180.10  
Correspondencias
CODEX STAN 12 V1981,Rev. 2 (2001)  
Organismos
CODEX  
Edición
Fecha de aprobación
2009-10-11 
Número de páginas
12 
Estado
Sustituido 
Reemplazada por
Código anterior
INTE 02-08-02:2009 

Normas de Referencia
N.A