Norma para la crema (nata) en polvo.

Objeto y campo de aplicación

Esta Norma se aplica a la crema (nata) en polvo destinada al consumo directo o a elaboración ulterior, según se describe en el capítulo 3 de esta Norma.

Información general

Código del comité
CTN 02 SC 03 
Nombre del comité
Productos lácteos 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.100.01  
Correspondencias
CODEX STAN 207:1999  
Organismos
CODEX  
Edición
Fecha de aprobación
2010-05-04 
Número de páginas
Estado
Vigente 
Código anterior
INTE 02-03-22:2010 

Normas de Referencia
INTE 02-03-13:2007, INTE 02-03-03:2007, Ed.2, CAC/LMR:2001, Codex Alimentarius, CAC/LMR. 02:2006, Codex Alimentarius, CAC/RCP 1:1969 Rev. 3:1997 Codex Alimentarius, Stan 192:1995, Codex Alimentarius, Stan 1:1985 Rev. 1:1991 Codex Alimentarius, APHA 7.020, APHA 7.050, APHA:2004.5.020, APHA:2004.5.040, AOAC 926.08, AOAC 983.14/FIL 88ª/ISO 5943, AOAC 993.12, AOAC 933.05, AOAC 977.11, AOAC 989.04, AOAC 991.20, AOAC 967.26, AOAC 986.33, AOAC 989.10, AOAC 975.55, FIL 33C:1987, FIL 51B:1991, FIL 73B:1998, FIL 093:2001/ISO 6785, FIL 143A:1995, FIL 145A:1997, FIL 005:2004/ISO 1735, FIL 004:2004/ISO 5534: 1985, FIL 088:2004/ISO 5943:2006, ISO 2962:1984, ISO 707, ISO 11866-1:2005