Norma para Leche condensada.

Objeto y campo de aplicación

La presente Norma se aplica a las leches condensadas destinadas al consumo directo o a elaboración ulterior, que se ajustan a las definiciones del apartado 3 de esta Norma. La presente norma no aplica a las mezclas de leche condensada de leche descremada con grasa vegetal.

Información general

Código del comité
CTN 02 SC 03 
Nombre del comité
Productos lácteos 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.100.10  
Correspondencias
CODEX STAN 282:1971  
Organismos
CODEX  
Edición
Fecha de aprobación
2010-03-13 
Número de páginas
17 
Estado
Vigente 
Código anterior
INTE 02-03-21:2010 

Normas de Referencia
INTE 02-03-13:2007, CODEX STAN 1:1985, APHA-AOAC, APHA, APHA-EPA, APHA–AOAC, APHA-AOAC, APHA-AOAC, AOAC 996-06 y AOCS Ce 1f-96