Especias y condimentos - Determinación de extracto etéreo no volátil.

Objeto y campo de aplicación

Esta Norma especifica un método para la determinación del extracto etéreo no volátil en especias y condimentos. Es aplicable a la mayoría de las especias y condimentos. Sin embargo, tomando en cuenta el número y la variedad de esos productos, puede ser necesario en casos particulares modificar el método o incluso elegir un método más adecuado. Tales modificaciones u otros métodos se indicarán en las Normas que dan especificaciones para las especias y condimentos en cuestión.

Información general

Código del comité
CTN 02 SC 17 
Nombre del comité
Especias, Hierbas y Condimentos 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
67.220.10  
Correspondencias
ISO 1108:1992  
Organismos
ISO  
Edición
Fecha de aprobación
2020-07-30 
Número de páginas
Estado
Vigente 

Normas de Referencia
INTE/ISO 948, INTE/ISO 2825, ISO 939:1980,