Cacao sostenible y trazable — Parte 4: Requisitos para los esquemas de certificación.

Objeto y campo de aplicación

Este documento especifica los requisitos para los esquemas de certificación para el cacao sostenible y trazable, incluida la certificación de las organizaciones productoras de granos de cacao y de los actores de la cadena de suministro de cacao. Esta es usada en conjunto con las Normas INTE/ISO 34101-1, INTE/ISO 34101 2 y/o INTE/ISO 34101-3. Este documento también especifica los requisitos para los sistemas de gestión de la sostenibilidad del cacao:  para el nivel de entrada, véase el Anexo A;  para el nivel medio, véase el Anexo B. Nota. La Norma INTE/ISO 34101-1 especifica los requisitos para los sistemas de gestión de la sostenibilidad del cacao en el nivel alto. Solamente las organizaciones que cumplan tanto con los requisitos del sistema de gestión de la sostenibilidad del cacao de la Norma INTE/ISO 34101-1, o del Anexo A o del B, como con los requisitos de desempeño de la Norma INTE/ISO 34101-2 pueden declarar que sus granos de cacao han sido producidos de manera sostenible.

Información general

Código del comité
CTN 02 SC 11 
Nombre del comité
Cacao 
Sector
Alimentos y agricultura 
ICS
03.120.20, 67.140.30  
Correspondencias
ISO 34101-4:2019  
Organismos
 
Edición
Fecha de aprobación
2019-12-30 
Número de páginas
39 
Estado
Vigente 

Normas de Referencia
INTE/ISO 34101 1:2019, INTE/ISO 34101 2:2019, INTE/ISO 34101 3:2019, INTE/ISO/IEC 17000:2004, INTE/ISO/IEC 17011, INTE/ISO/IEC 17021 1:2015, INTE/ISO/IEC 17030:2003.