Certificaciones

Sector alimentos / Esquema FSSC 22000

El esquema de certificación FSSC 22000 describe los requisitos para la auditoría y la certificación de sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos.

El esquema se basa en los estándares y las especificaciones técnicas disponibles:

  • Requisitos ISO 22000 para cualquier organización en la cadena alimentaria
  • Programas de prerrequisitos relevantes (PRP) basados en especificaciones técnicas para el sector, por ejemplo, ISO/TS 22002-x
  • Requisitos adicionales FSSC 22000, según lo determinado por la fundación

Beneficios:

  • Incorpora normas ISO, especificaciones técnicas específicas del sector para PRP, requisitos adicionales impulsados, así como requisitos legales y reglamentarios
  • Es reconocido por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI)
  • Permite la integración con otras normas del sistema de gestión, tales como las ambientales, de salud, seguridad, etc.
  • Se rige por una fundación sin fines de lucro y está gestionada por un Consejo de Administración independiente de las partes interesadas
  • Aumenta la transparencia en toda la cadena de suministro de alimentos
  • Ofrece un “Registro FSSC 22000 de organizaciones certificadas” que es de acceso público

Auditorías remotas

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